Que va-t-on faire aujourd'hui ? Des gnogno des kiki... comme disait la pub. Pourquoi les acheter alors que ça coûte une blinde ? Et que c'est bof-bof ? Alors qu'on peut les faire facilement, vite, et que c'est mieux ? Je n'en sais rien, demandez à ceux qui en achètent... J'en ai acheté quelques fois, mon ex aimait bien, moi je trouvais ça trop gluant, et la liste des ingrédients beuh.... J'ai tenté d'en faire, parce que ça cale bien pour pas cher, et... j'ai trouvé ça bien meilleur !
Allez, vous allez voir, c'est simple
On prend de la purée en sachet (voui voui), on met de l'eau, un œuf, du sel. On fait une boule, on étale sur environ 1cm. On coupe en petits bouts. On jette dans de l'eau bouillante, quand ça remonte à la surface c'est cuit (ça va super vite, ne vous éloignez pas), yapuka faire un peu dorer à la poêle avec un peu de beurre (ou autre chose), et enfin mettre un peu de sauce dessus, un peu de persil frais ou autre herbe si on a envie... et... c'est tout. Je vous avais dit, c'est fastoche.
*pas la peine de se casser la nénette à faire des formes et à imprimer avec la fourchette pour faire des dessins dessus, on s'en fiche, allons au plus simple !*
On peut aussi les faire avec des patates au lieu de purée en sachet. Si on a des patates. Et si on a le temps de les faire cuire... On doit même pouvoir en faire avec des patates douces... mais je n'ai jamais testé
Pour la recette avec de la purée en sachet, c'est là qu'il faut cliquer
Pour la recette avec des patates on cliquera là
Et voilà. On peut même les servir sans sauce, avec une petite salade à côté.
Je vous mets aussi le lien pour aller voir les vidéos de Molie, une jeune femme très débrouillarde qui a une chaîne youtube où elle donne des idées (elle aussi fait des gnocchi !) de repas pas cher, je vous mets le lien à cliquer : vlog Molie
Et pour l'info du jour, sous vos applaudissements : je viens de brader un monstrueux stock de grilles de broderie, à ce prix c'est même plus bradé, c'est cadeau, mais je m'en tape, je viens de rentrer 40€ dans ma cagnotte, ce qui veut dire que j'ai à manger pour tout le mois d'août. Youhou. Et en prime je viens de gagner un peu de place. Reyouhou. Et il y a une nana qui va prendre son pied à avoir tous ces trésors parfois introuvables pour rien du tout, j'aime l'idée de passer le flambeau à une vraie brodeuse, pas à une marchande. Que demander de mieux ? Pour une fois que je n'ai pas passé 3 jours à bosser pour rien....
J'essayerais parce que ceux tout fait je crois en avoir acheté 1 ou 2 fois peut-être mais bof bof quoi. Je refais souvent ta recette avec la purée en sachet/œuf rissolé dans la poêle, c'est rapide :D
RépondreSupprimerBonne soirée
Tu verras ça reste bien bourratif et un peu bof-bof quand même (mais rien n'empêche non plus de les aromatiser avec quelque chose, je teste, je teste), mais je trouve que si on obtient la bonne texture (genre qui ne colle plus au rouleau quand on étale), la bonne épaisseur, c'est quand même meilleur que ceux du commerce, toujours dans la même idée mais moins... gluant. Je ne suis pas sûre de bien expliquer :-) Et perso ça me dépanne bien quand j'ai besoin de me remplir fort l'estomac pour pas cher ;-) Ah les petites galettes de purée, ça me dépanne aussi tellement souvent ! En ce moment je n'ai plus du tout envie de cuisiner, moi qui faisais des plats super compliqués, des gâteaux de folie il y a encore quelques années ben... plus envie ! Mais alors plus du tout !
SupprimerBon dimanche, enfin sous le soleil :-)
j'oubliais je reprécise : ce qui (pour moi) leur donne la meilleure texture c'est bien de les faire légèrement dorer à la poêle après le passage dans l'eau, on égoutte bien et on fait dorer léger, ça permet d'avoir une bien meilleure texture sur l'extérieur :-)
SupprimerJe ne crois pas qu'on va voir encore le soleil ici, la tout est couvert sous le brouillard pourtant à la météo c'est indiqué jusqu'à 24°C... J'ai 86% d'humidité dans la maison, avant hier j'avais 75%. J'ai du racheter des trucs pour l'humidité et remettre un peu le chauffage. J'ai eu plein de légumes de ma soeur et mon père, pomme de terre, carottes, haricots, oignons, courgette et salade. Du coup ça m'a motivé pour faire des plats. Enfin les haricots je les mange juste en salade, trop bon comme ça. J'ai surtout pour les courgettes que j'essaie de trouver des choses sympas, je les fait farci en général. Bon dimanche!
SupprimerIci on a 30° l'après-midi, c'est de la folie, après la boue nous voilà en train de griller, le jardin souffre comme jamais !
SupprimerLà je bosse sur mes gouttières, complètement fichues, je fais comme je peux vu ma situation mais alors le soleil qui me tape dessus comme un malade je peux te dire que c'est pas une partie de plaisir, ouille !
C'est génial d'avoir pu récupérer plein de légumes ! Les courgettes j'adore, j'en fais de plein de façons, en gratin (en mélange avec patates et oignons), en tian, en genre de ratatouille, j'en mélange dans les râpées (je fais moitié patate moitié courgettes), mais mes préférées je crois que ça reste en petits cubes, sautés à la poele avec de l'oignon et du curry, un peu de crème de coco (ou de vache, selon ce que j'ai) et avec du riz miaaaaaam haha
Bonne soirée :-)