Plein de blabla, bon plan pour fauchés et SOS du jour....

 

brume au loin, soleil le matin

pas besoin de Météo France, qui s'obstine à se tromper sur le temps qu'il fait, y compris en temps réel... (?!)

Petite recette du jour, pour les fauchés qui n'ont plus rien dans le frigo.
 
Les pancakes de la super dèche

1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile, 170g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 20cl d lait (vache, végé, ce que vous avez, au pire du petit lait à marche aussi pour celles qui font des fromages), 1 oeuf

On fouette le tout, en fonction du type de farine il faut ajuster un peu le ratio liquide/solide mais même là ce n'est pas hyper grave si on se plante, ce sera juste plus ou moins liquide donc plus ou moins dense. 
Laisser reposer 15mn (parfois pas le temps, je fais direct) puis faire cuire dans une poêle avec très peu de matière grasse. Quand les bulles apparaissent, on retourne, on laisse cuire 1mn de plus et tada 

si on a un peu de confiture ou de miel ou de n'importe quoi pour tartiner dessus c'est mieux, on peut aussi rajouter dans la pâte des fruits ou des pépites de chocolat ou n'importe quoi d'autre.

 

 Soupe de petits pois de la flemme quand t'as plus un rond et pas envie de cuisiner

Emincer un oignon, le faire blondir (pas cramer) à la poêle, rajouter dedans une boite de petits pois, 30cl de lait (végé, vache, ce que vous avez), un bouillon cube, du poivre, mixer. Pour en avoir pour + longtemps, ajouter 1/3 de sachet de purée instantanée (pas + sinon on perd un peu le goût du petit pois) et laisser gonfler, touiller, c'est prêt. Ajuster pour le sel. Enfin, si on en a, on peut rajouter 1/2 brique de crème, ou encore un peu de lait pour mettre à la bonne consistance (J'aime ma soupe semi liquide, François l'aime version bloc de béton, avantage : avec ce système, on adapte à son propre goût !). 

Nouvelles du moment

Semi bonne nouvelle 1 : François a récupéré son ordi

Le PC fonctionne, François a donc cessé de tourner en rond pendant des heures en traînant les pieds (ça me rend dingue), il ne passe plus son temps à pleurnicher, à se lancer dans des diatribes contre les PC et tout le reste, je peux donc à nouveau faire des choses sans être interrompue toutes les 5mn. Comment vous résumer mon soulagement ?

Ben il fut de courte durée, maintenant il me tanne le cuir H24 parce qu'il n'a pas reçu la facture (c'est LUI qui a exigé de payer en liquide, qu'il assume), et pour compléter le tableau il a mangé du pollen (alors qu'il est allergique), pollen qui me sert pour me soigner, il a voulu essayer bien que je lui ai expliqué que non, il va être malade. Il a donc déjà passé 2 jours au lit à jouer à la dame aux camélias, malade comme un chien (je vous épargne les séances de nettoyage, hein), et ça ne va toujours pas mieux. *énorrrrrrrrrrme soupir*

Bonne nouvelle 2 : j'ai claqué mon budget

Je me suis beaucoup (beaucoup trop) privée ces derniers mois surtout en nourriture, mais j'ai une bonne partie de mes cadeaux de Noël et anniversaire pour François (76 ça se fête, hein), j'ai de quoi faire un repas pour son anniv, Noël et le nouvel an (je me passerais volontiers de tout ça) et comme nous mangeons peu j'ai même pu rajouter dans mes achats quelques minuscules trucs pour envoyer de mini enveloppes aux copines de web et du club d'entraide (3 fois rien, m'enfin je fais ce que je peux, c'est juste pour dire de marquer le coup), et j'ai même ENFIN pu acheter un tout petit peu de nourriture. Je me suis décidée à aller chez Cora un samedi en plein rush de 16h (admirez la performance pour moi qui déteste la foule, j'avoue que j'ai bien failli assommer 2 ou 3 familles entières...), parce que Cathy m'a dit que c'est là qu'ils bradent le plus de choses puisqu'ils sont fermés le dimanche... je me suis installée dans le rayon des produits bradés (fin de date de conso) j'ai sorti la calculatrice et j'ai fait rentrer tout ce que je pouvais dans mon billet. Nickel. Pas de quoi faire des folies, des boites de conserves de légumes, du jambon pour François, quelques œufs, du lait périmé...vous voyez le genre ! Je faisais l'impasse sur Cora parce que je déteste ce magasin (on dirait un bunker je me sens oppressée, piégée et c'est bruyant comme c'est pas permis) : tant pis désormais si je trouve quelqu'un pour m'emmener je me ferai violence ça vaut le coup et en + il y a de bonnes promos (le jambon pour François était moins cher que chez Lidl - même pas en fin de DLC - et pas qu'un peu. Voilà). Il y a même une boite à lire dans la galerie. Voui... j'avoue ça joue. J'ai ramené des livres, je sais que j'avais dit que j'en avais assez, plus de place gnagnagna....vous faites comme moi : vous vous persuadez qu'ils sont inopinément tombés de l'étagère dans mon sac de courses "épissétout". Et je suis repassée chez Noz. Ma vie est passionnante (non)

Bonne nouvelle 3 : j'ai débusqué une ancêtre introuvable. 

Il ne me reste que 4 bouts de branches à trouver, et croyez-moi ces ancêtres là sont particulièrement chiants rétifs, ils ne se laissent pas faire les bougres.

* J'ai un gros morceau très frustrant sur la région de Luxeuil/Val D'Ajol qui coince, la faute à ce que personne sur les sites de généalogie ne souhaite m'aider (c'est sûr que c'est plus facile d'attendre les bras croisés que je me bourre tout le travail pour ensuite recopier et même se l'attribuer grrrreugneuffff)
* un morceau sur la Bresse Jurassienne au point mort et ça m'énerrrrrrveeeeee.
Ces 2 branches avaient pourtant fait un grand pas en avant cette année... et puis ça bloque à nouveau. Crotte.
* la 3ème est dans la Haute-Loire à Yssingeaux, où je suis allée pas mal de fois quand j'habitais St Etienne, sauf qu'à l'époque je ne savais pas que je devais chercher là... Les archives en ligne ? Nan, y'a pas sur cette période. Y'a avant, y'a après. Mais pas là. Bon sang... Je suis donc bloquée, car mon ancêtre étant fille-mère, pas moyen d'avoir de l'aide en cherchant du côté du père de ses enfants pour suivre une piste... et même si je sais qu'elle s'est mariée tardivement, que j'ai le nom du mari... lui aussi est inconnu partout. La guigne.
* la 4ème, c'est une ancêtre pour laquelle je n'avais rien de rien. Au point de penser que son nom avait du être mal orthographié. Je me suis bourré toutes les archives de la Loire, dans tous les sens, et j'ai fini par la débusquer. Là on va reparler de "coïncidences" même si pour moi ça n'en est toujours pas... J'ai fini par trouver qu'elle est née... dans la ville où j'ai vécu pendant plusieurs années avant de venir ici ! Donc elle est morte là où je suis née, elle est née là où j'ai vécu. Vous me direz vouiiiii mais c'est pas improbable c'est le même département ! Attendez, aaaaattendez. Pas moyen d'avoir son acte de naissance, pas dispo en ligne (grrrr). J'ai quand même fini -en cherchant TOUS les actes de TOUTE sa famille au sens le plus large du terme (je suis pugnace)- par avoir le nom de ses parents ....HA !

Je n'ai hélas pas trouvé la trace de son 1er fils, et des enfants qui ont du naître entre les 2 seuls enfants que je lui connais qui sont nés à 16 ans d'intervalle. C'est étrange (et bien dommage). Et ? Ben... j'ai retrouvé ses parents, ses grands-parents et.... vous allez rire... ils sont originaires d'un patelin pas loin de là où je vis maintenant. Voilà. Totalement improbable (dans les 400 bornes de décalage). Nous y sommes passés pas mal de fois avec François, un autre endroit sans intérêt où j'ai fait le chien d'arrêt, insistant à chaque coup pour m'arrêter, tous les prétextes étant bons. François a juste halluciné. Au passage je gagne un nouvel implexe dans mon arbre, le truc qui fait que ça va être infernal à représenter sur papier... Mes ancêtres sont des emmerdeurs. J'ai au moins hérité ça d'eux. Rien d'autre... Si en fait.... je n'ai peut-être rien hérité financièrement, matériellement, humainement ou autre ni de mes grands-parents ni de mes parents ....à part de ma grand-mère paternelle sa peau moche son obésité et son gros pif, de mon grand-père paternel une haine des conventions accompagnée d'une grosse dose de désillusions, et du côté maternel la fâcheuse manie de me transformer en usine à tumeurs. Pas merci pour le cadeau pffff.
 

NB : un implexe dans un arbre généalogique est un même ancêtre apparaissant à plusieurs endroits de l’arbre. Imaginez que Pierre se marie à Jeanne ils ont 8 enfants, puis veuf se marie à Eugénie, avec qui il a 3 enfants. Une fille d'Eugénie a des petits-enfants dont une qui épouse un petit-fils du fils de Jeanne. Ce n'est pas rare du tout, c'est même "normal", j'ai simplifié mais ça se passe à plus de générations de différence que ça. Normal dis-je parce que quand on parle de 1600 et quelques il n'y avait pas une énorme population en France, donc dans chaque région encore moins, et comme on sait qu'en majorité les gens se mariaient avec quelqu'un d'une commune voisine ou dans le cousinage éloigné....

Bon plan pour fauchés

Si vous avez comme moi eu l'idée stupide de faire un calendrier de l'avent (pour amuser François et l'occuper un peu) mais que vous n'avez pas les moyens d'en acheter un joli à remplir, encore moins d'acheter un déjà rempli (de toute façon y'a souvent des tas de cochonneries dedans, hein, faut pas s'leurrer), et si vous n'avez pas non plus le temps/le matériel/les 2 pour faire vous-même de jolis petits paquets, voici ce que j'ai débusqué chez Noz

 

5 mini maisons, une moyenne façon lunchbox et 2 hautes

Il faut 3 paquets à 0.79 pour faire les 24 cases, mais ça le fait, c'est pas cher, ensuite yapluka poser dans un panier, ou suspendre sur une corde à linge. Je vais remplir ça avec des petits gâteaux pas du tout écolo emballés individuellement en alternance avec quelques chocolats, le hic c'est que certaines boites sont un peu grandes, alors ça va m'obliger à mettre plusieurs choses dedans... arf... pour les boites encore vides je ne sais pas trop, pas d'idée, je pensais acheter quelques échantillons de parfums. Oui je sais, c'est gratuit dans les boutiques, gnagnagna... ben les boutiques je n'y achète rien, quand t'es pauvre tu peux pas, donc si je rentre chez Sephora je vais me faire éjecter à coup d'extincteur. Déjà que la gorgone qui tient lieu de vendeuse me regardait comme un gros caca quand j'allais acheter des parfums à 100€ pour mon ex pour qu'il sente enfin bon, parfums qu'il ne mettait pas -!- préférant porter le parfum façon tue-mouches à 5€ acheté en grand surface par sa copine de l'époque -!!- imaginez sa tête si je vais négocier pour avoir un échantillon de parfum. Bref. Donc je cherche sur ebay, à petit prix pour que ça rentre dans mes 8€ stockés sur paypal, un petit lot de "sent bon". François est coquet. Pas d'autre idée pour l'instant, il me reste 8 cases à remplir, moi je dis "ça va, c'est jouable". Si vous avez des idées pour les budgets inexistants, n'hésitez pas à soumettre des suggestions.

SOS du jour

Pas une semaine sans sa nouvelle catastrophe, n'est-ce pas...
François m'a abîmé mon échenilloir WOLF. Ok, il n'est pas tout jeune, parfois la corde sautait, mais là je ne sais pas comment il a fait son compte on dirait qu'il a tressé la corde, fait un gros scoubidou, aucun passage de corde n'est à la bonne place... et je ne sais pas du tout comment la remettre pour que ça fonctionne bien, c'est une succession de passages assez compliquée, avec des poulies, si ce n'est pas fait comme il faut ça ne fonctionne pas bien. Si jamais quelqu'un en a un et peut me faire une photo pour que je détricote le truc et le remette d'équerre, ça m'aiderait bien. J'en ai trouvé sur le bon coin à pas trop cher, je me serais endettée pour payer, mais tout le monde veut un paiement via le bon coin alors je ne peux pas je suis coincée. Sur Mano Mano ça coûte une blinde... en gros je dois réparer, pas possible de faire autrement. Bref, si vous en avez un, SOS pour des photos ! Merciiiiiiii

Amochage, encadrage, cuisinage...

 On va commencer par le meilleur, le côté cuisine, histoire de donner des idées aux autres personnes qui sont aussi dans la galère. Burgers végétariens pour le jour 1, ça ne coûte rien, et ça cale bien-bien

pain façon ciabatta à l'origan sauvage, salade, steak de lentilles, bout de fromage indéterminé trouvé au congélo, oignons rôtis, et sauce curry

repas de fond de frigo pour le jour 2, reste de carottes râpées, tomate sauvée du jardin, reste de salade (sachet en fin de DLC à 50cts, parfait) et "tartine" de la dèche, demi bretzel, tartinade de chez Lidl de la semaine italienne de l'année passée (j'aime beaucoup ce produit, un genre de.. pesto rosso) et reste de fausse feta (dont je vais devoir me passer vu que le gérant de chez Netto a monté le prix 2 fois en 3 mois, on atteint 7€50 au lieu de 4.99 c'est non... ce fourbe a même eu le culot de m'expliquer pourquoi ça a autant augmenté : suite à la 1ère augmentation il en a moins vendu, alors il a décidé de monter le prix pour compenser la perte qu'il aura à en jeter une partie... sinon il pouvait remettre au prix de départ, où ça se vendait bien, mais nan, on préfère jeter... typiquement français, il jouera sans moi).

Jour 3 autre burger de la dèche aussi, avec pain plus petit, tartinade Lidl, oignons rôtis et... un oeuf au plat (quand je dis que j'ai plus rien dans mon frigo, c'est pas une blague). Et du riz pour finir de bien remplir le ventre façon "bourre-cochon" (quelqu'un a la réf ? Nan ? Titeuf clic ici ? Ok, j'abandonne)

Pas tout à fait brownie pour le jour 4 (vi, j'ai sauté les repas et pris un "gros déjeuner" avec faux café -café/chicorée- et "pas-tout-à-fait-brownie")
Pourquoi un pas vraiment brownie ? Parce que je n'aime pas les gâteaux mi-cuits. Du tout. Les trucs genre cœur coulant, le moelleux ou fondant qui n'est ni moelleux ni fondant juste pas cuit, c'est pas mon truc. Et c'est trop sucré le brownie. Alors...

Brownie-pas-brownie, 12 portions

Préchauffer le four à 180°, et chemiser un moule avec du papier de cuisson (je ne sais pas si ça fonctionne avec un moule silicone, probablement que oui)

Faire fondre 200g de chocolat pâtissier corsé au bain marie (ou au micro ondes) avec 120g de beurre (si vous préférez la margarine, ne la faites pas fondre, mettez la telle qu'elle). 
Dans un saladier, mélanger 3 œufs et 100g de sucre blond ou roux (normalement il faut + mais je n'aime pas, je vous laisse vous adapter, le sucre blanc classique va très bien aussi), mélanger avec le batteur pour faire un mélange bien blanc/mousseux/crémeux. Ajouter dedans le choco fondu avec le beurre (ou le choco fondu et la margarine pas fondue), battre à nouveau au batteur, puis ajouter 1 bonne pincée de sel (c'est un exhausteur de goût), 75g de farine tamisée, 50g de cacao amer tamisé. Remuer délicatement à la spatule pour incorporer. Ajouter 100g de cerneaux de noix, une cuillère à café bien bombée de café instantané ou un peu d'extrait de café, un peu de vanille, et ça part au four.
Durée indéterminée, c'est à vous de voir, en général ils conseillent environ 20mn sur les recettes. Pour mon mini four qui ne chauffe pas du tout, j'ai du mettre 25mn à 200° au lieu des 20 à 180. Je répète, je le mange plus cuit que la normale, c'est voulu. A vous de vous adapter en fonction de ce que vous aimez. Si vous aimez très sucré, mettez la vraie quantité de sucre (entre 150 et 200g, pour mon goût c'est beauuuucoup trop). Si vous le voulez en version "pas cuit" mettez moins de farine (50g suffisent), si vous n'aimez pas le côté "fort en chocolat" mettez du choco moins amer. 
On laisse refroidir avant de démouler. Meilleur le lendemain. Se congèle super bien. Si vous voulez le côté "craquelé dessus" du vrai brownie il faut le sortir à environ 15mn de cuisson, taper le moule sur le plan de travail (ça fait péter la croûte en formation) et remettre au four pour terminer la cuisson. Moi il a craquelé tout seul. Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans, j'ai mis des noix parce que j'en ai glané des tonnes et que ça ne me coûte donc rien

on profite des jolis couchers de soleil d'octobre

j'ai encadré une broderie finie depuis des années dans le cadre trouvé aux puces pour rien du tout, qui était cassé, une fois recollé il va nickel, mais je n'ai plus de carton pour finir au dos. Tant pis !

j'aimais beaucoup cette toile, une étamine lugana marbrée, ça se voit peu, c'est discret, belle qualité tout ça tout ça, j'ai voulu voir pour en racheter, j'ai vu le prix...aïe... je me suis dit tiens du temps que j'y suis je vais regarder aussi la murano bleue marbrée, pour le cas où je trouverais un coupon assez grand pour faire ma grande Mirabilia Stargazer et... ouh la... j'ai pensé me rabattre sur un petit coupon de lugana couleur lin pour des mini projets et... outch, non plus. Je vais me contenter de mes vieilles toiles qui sont chiantes à broder, hein, non parce que quand même... 

Pareil en scrap, j'ai vu 2 planches qui me plaisent bien, des tampons, rien de fifou, qui auraient été super bien assortis à une autre planche repérée chez un autre créateur... entre 22 et 26€ + port la plaque. Nan. J'crois pas qu'ça va être possible ma bonne dame... nan....
Après les créateurs se demandent pourquoi leur loisir créatif tombe dans les oubliettes. Ben j'ai envie de dire que si on fait dans l'élitisme, faut pas s'étonner que les gueux, les sans-dents comme moi qui pratiquaient beaucoup se tournent vers autre chose. Parce que genre on peut vendre un rein pour acheter une toile et un rein pour acheter des fils. Ou un pour acheter des planches de tampons et un pour l'encre qui va avec. Mais après on n'est plus très en forme, et on a du mal à trouver un autre rein pour acheter la suite (ça ne repousse pas, bizarrement, les reins)... 

Et pour finir en "beauté", j'ai eu un petit accident, qui fait que j'ai un peu bobo la tête, bobo le nez, bobo la joue, bobo le genou et bobo le bras. Voilà à quoi je ressemblais ce matin, quand François m'a trouvée... il a fait une photo, ne savait pas quoi faire, tournait en rond en se lamentant, bref je me suis démerdée toute seule. 

je vous ai épargné la partie dents/nez, qui pissait un peu beaucoup aussi...
Vous en profiterez pour noter mon alopécie galopante... 

si toi non plus tu n'es pas aidée et que tu enchaînes les galères, ceci va devenir ton meilleur ami... Et l'arnica aussi. Et la bétadine...

Repos forcé, pour quelques jours.... Je ne sais pas ce qui me tuera, si ce sont mes tumeurs ou ma maison. Ils sont en compétition pour me faire la peau...

Et ça continue encore et encore...blabla/jardin/recette - partie 1

 ... c'est que le début d'accord d'accord... (amis des références que personne ne connait bonjour)

La prise infernale, suite : bon bah c'était pas le radiateur, je ne l'ai donc pas emmené à la déchèterie, c'était l'aspirateur de garage, qui lui est parti dehors sous la pluie, il m'a grillé une autre prise et ainsi gagné son trajet à la benne. Je... oh bon, j'en ai marre, c'est tout.
L'ordi ruineux, suite : 209€ de réparation. Voilà. J'dis rien d'autre, ça résume le problème. On oubliera de manger en novembre et une partie de décembre, c'est tout.

Sinon... 
J'ai avancé ma généalogie, pas sur LA branche qui me tient à cœur, celle-là c'est toujours -et probablement ça le restera- bloqué. Non, là c'est sur une branche annexe, où je suis remontée d'un coup d'un seul jusqu'en 1600 et des petites poussières sur quelques ramifications, je butais sur cette branche depuis des années, j'ai résolu le mystère à force de tentatives toutes plus farfelues : je n'avais pas le bon nom. Il faut dire qu'à une certaine époque ils écrivaient en phonétique, et si le curé ou l'officier en charge était d'humeur badine, ça pouvait vite dégénérer, tiens, je vais mettre un H ici, et puis un S là... J'ai déjà connu ça avec ma fameuse Barbe (si si, c'est un prénom féminin) l'Aubépin, qui est devenue Lopreprin sous la plume d'un curé farceur. Ou sourdingue, qui sait... Ben là pareil. Et je n'avais même pas les bons prénoms non plus. Contente je suis, ça ne sert à rien, mais ça fait plaisir quand même (je me contente de peu). J'attaque donc une autre branche, histoire de battre le fer tant qu'il est chaud. J'irai beaucoup + vite si je reprenais un abonnement premium mais 50 balles, nan. Et pour l'abonnement trimestriel on ne peut pas payer par Paypal. Allez vous faire voir que je leur ai dit. Je trouve, sans eux. Et au passage, j'ai rajouté 2 département encore pas explorés dans mon arbre : l'Aisne et la Marne. Des vignerons et un meunier. Nickel. Et j'ai des ancêtres qui s'appellent... Dahut...rien que pour ça, ça valait le mal que je me suis donné haha

*on savait s'amuser avec pas grand chose... mais ça, c'était avant...*

J'ai une nouvelle portée de rats, pas pu les prendre en photo mais c'était trop mignon de les voir "à la queue leu leu" derrière leur maman.

je suis suuuuuuuper bien caché, personne ne me voit

et j'en profite pour manger les graines des oiseaux

elle sont à moi, toutes à moi, et j'ai même fait pipi dessus

*cochon*

rat qui mange des lentilles d'eau (ils aiment beaucoup) avec au 1er plan l'araignée géante en plastoc (souvenir de ciste) posée par François...araignée
qui avait terrifié les bûcherons discount venus faire le début de la taille de mon arbre devant la maison...😂

Du temps qu'on y est, je ne sais plus qui m'avait demandé mon fameux truc pour ouvrir les bocaux récalcitrants au lieu de forcer comme un âne, c'est avec ces vieux ouvre-boites qu'il faut faire, la partie montrée par la flèche, on glisse la partie pointue SOUS le rebord du bocal, et on bascule un peu vers le haut, ça fait rentrer un tout petit peu d'air dans le bocal et bingo ça se dévisse sans forcer (plus besoin d'avoir Rambo sous la main)... c'est comme le truc de la boite-passoire, je pensais que tout le monde connaissait... ???

découverte d'une nouvelle boite à lire (oui, encore), je ne voulais rien prendre mais... là avouez : j'étais obligée !

je connais des tas de répliques par cœur

Un petit achat de pain pour les rats, dont je vais pouvoir manger au moins les 2/3 youpi tralala

vi j'ai pas d'sous du tout, donc je mange du pain, le lot pour 3€95. Je sais, pas bon pour la santé, gnagnagna, pas bon pour la ligne, pas...hey, si quelqu'un veut essayer de faire à manger pour 2 avec mon budget, qu'il tente et on en reparle après...Les tartines, c'est la (sur)vie

En parlant de manger pour pas cher, recette du jour, 

les presque yaki gyozsas

Les gyozas ce sont tout simplement des raviolis d’origine chinoise, appelés “Jiaozi”, qui sont consommés maintenant partout en Asie sous différents noms, comme les Mandu en Corée. 

Lorsque l’on parle de Gyozas au Japon, on parle généralement des yaki-gyozas. dont la caractéristique est qu'on les fait griller puis cuire façon vapeur, ce qui leur donnera leur texture mi- moelleuse, mi- croustillante 

La vraie recette c'est une pâte à raviolis, étalée fin, avec dedans une farce composée de viande de porc hachée, de légumes, et de tout un tas de trucs qui donnent du goût. Je ne mange pas de viande, je suis fauchée, et je fais toujours à ma façon, alors ...

Gyozas du pauvre
La pâte : c'est à peu près comme toutes les pâtes pour faire... des pâtes (!) sans œuf, 250g de farine, 15cl d'eau bouillante, 1/2 cuillère à café de sel, on touille sans se brûler (ou si on a un robot on l'utilise, j'ai pas), puis on va pétrir à la main pour avoir une pâte un chouilla collante mais pas trop, on laisse reposer le temps de faire la farce (ou pas, ça dépend de mon humeur). Puis on étale finement en poudrant le plan de travail (avec de la maïzena mais sinon un peu de farine ça va), et on découpe des ronds à l'emporte pièce (un verre fait très bien l'affaire). Les mini disques de pâte peuvent sans problème se congeler 

La garniture normale c'est donc : 200 g de viande de porc hachée + 180 g de choux chinois coupés en tout petits bouts, 110 g d’oignon vert, 80 g d’oignon blanc

.....et une blinde de trucs très chers : 1 cs de saké, 1 cs de sauce soja, 1 cs d’huile de sésame, 1 cs de sauce d’huître, 2 cc de fécule de maïs, 1 cc de sucre, 1⁄2 cc d’ail écrasé, 1⁄2 cc de gingembre écrasé, sel et poivre

Si t'es pauvre et/ou végétarien, tu fais comme moi : des champignons de Paris frais, 4 ou 5, ça remplace la viande, du chou chinois (un petit bout trouvé dans mon jardin, il n'a pas poussé tant pis, je mange ce qui est sorti), un fond de carottes râpées, 2 oignons frais du jardin avec le vert inclus, et vas-y que je te passe ça dans mon antique petit mixer pour faire une farce avec des petits bouts quand même, pas une pâte hein

ça, 17 ans de bons et loyaux services

Doooonc, on mixe, on rajoute du gingembre si on aime (parce que ça reste pas cher, personne n'en veut), et des épices qui traînent dans les placards (j'avais pas des masses de trucs inspirants, j'ai mis de la sauce pour wok, une cuillère à café bien pleine), et ça fait le job. Le secret c'est que si vous mettez de la viande (porc, poulet, ce que vous voulez) mettez quand même 60% de légumes au moins, pour que ce ne soit pas sec, sinon si vous mangez du poulet mixez un peu de poulet rôti et de la peau ça marche aussi. Mais blindez de toute façon en épices ou ce sera fade.
Ensuite je farcis avec PEU de farce, pas beaucoup sinon c'est la misère à fermer, je plie en 2, je fais les petits plis qui vont bien mais c'est pas obligé (soyez fous, pliez juste en 2), ce qui compte c'est de bien bien BIEN écraser le bord pour souder. 
Ensuite normalement on met à la poêle, avec de l'huile, on fait "frire" et on rajoute un peu d'eau, on couvre et on laisse mijoter doucement pour finir la cuisson façon vapeur. Moi j'y vais à la barbare, je mets dans une eau frémissante (pas de gros bouillon), avec un bouillon cube, ou même parfois dans mon cuit-vapeur, puis quand ça a l'air cuit (2 ou 3 mn) je sors délicatement avec une écumoire et je jette sauvagement dans une poêle où j'ai mis un tout petit peu d'huile à chauffer, je fais sauter ça vite fait et ensuite à taaaaaaaaaaaaable. Avec une sauce qui pique, dans laquelle on trempe le ravioli qu'on a chopé avec des baguettes (ou une fourchette, on s'en fiche). Mais si vous mettez juste du ketchup promis j'le dirai à personne. Simple (même si moi je perds du temps sur le pliage), ça coûte que dalle. Et ça cale. Vala.

J'ai découvert un nouvel arbuste pas loin de chez moi, il faudra que je me renseigne, je ne sais pas si en bouturant (je ne suis pas douée) ou en plantant les graines je peux en avoir un dans mon terrain, j'aimerais bien parce qu'autant les fleurs sont insignifiantes, autant les baies sont trop mignonnes, on dirait des petites citrouilles, si je ne me trompe pas un petit fusain d'Europe, Euonymus europaeus je crois ?... bref, fusain avec des jolies petites baies roses 😁 

En ce moment comme chaque octobre c'est défilé de ciels couchants étonnants

Il a fallu ramasser un peu en avance les dernières pommes (une vingtaine qui a fini en compote vu que pas jolies du tout), parce que des gens sont venus avec un coupe boulon pour péter le grillage, alors autant nettoyer et ne pas les tenter, comme il allait pleuvoir cette fin de semaine c'était le bon moment. J'ai cherché François un long moment avant de le retrouver, j'appelais mais comme il est sourd je me suis juste vrillé les cordes vocales pour rien... J'étais à 2 doigts d'appeler les secours...

j'ai quand même fini par le retrouver, j'ai reconnu son... profil...😂

Il a eu la bonne idée de ramasser les noix visibles depuis la voie verte, parce que c'était aussi une tentation pour les nuisibles locaux de péter mon grillage pour les piquer donc... c'est bien, ça me fait de la nourriture pour les rats (les noix de ces 2 noyers sont très bonnes mais minuscules). Je suis tombée un nombre impressionnant de fois, j'ai un problème sous un pied (épine calcanéenne ?) je ne tiens plus trop debout

lui par exemple je l'ai photographié en tombant haha

rangement de la récolte

même sur ce pommier qui est toujours parfait les pommes sont moches cette année (et si vous regardez bien vous verrez que la plaie de mon pouce a bien cicatrisé, toute seule, comme une grande (vi je m'étais brûlée)

mon nouveau voisin, pas très causant

Je vous retrouve dans l'autre message, pour la fin des photos, avec ma mini sortie en ville...

Mini travaux, "ménage" d'automne, meal prep, blabla

C'est le moment où on reparle de mes fenêtres...

J'étais allée voir pour du contreplaqué, histoire de boucher temporairement (ou pas) les lattes des volets, mais le seul endroit où le prix était correct c'est le magasin ou tout est découpé par "Jean-Michel Apeuprès"... je me souviens encore des vitres de ma pièce, attendues 3 mois, pour récupérer des vitres pas de la bonne épaisseur, pas coupées droit, et avec 5mm de moins que prévu... heureusement que je suis créative !

Sans parler du prix délirant du moindre bout de bois/agglo/contreplaqué. Je m'étais tournée vers le "Bon Coin", qui -ici- est "coin" mais pas "bon", les prix c'est pareil, c'est n'importe quoi (ou alors il faut aller loin, sans voiture pas possible). J'avais trouvé un lot super, François n'avait pas envie d'y aller... 

AVANT

là j'avais déjà commencé à boucher l'énorme trou vers les gonds/fixation (tout à gauche sur la photo)

vernis en cours, on voit déjà une différence

APRÈS

de loin ça fait "presque" illusion (bien noter le "presque")

En résumé j'ai vernis, recollé ce que je pouvais, mis du joint de maçonnerie autour des fenêtres et pour le verre là où je pouvais, et on remet en place. Bon, c'est méga tordu je sais...

regardez le volet à droite, en haut, c'est pas flagrant comme ça, mais il est tellement vrillé qu'en haut c'est à 17cm de mur... LOL

 Quand je fermerai ces volets pour tout l'hiver, je mettrai un genre de baguette de bois qui appuiera contre la fenêtre et poussera le haut du volet dans la bonne direction, pas vraiment pour le redresser hein, j'crois pas aux miracles, mais juste pour ne pas qu'il continue à vriller. Bref. J'ai vu que la façade fissure un peu partout, vu qu'il n'y a qu'un enduit simple, ça n'a jamais été "fini"... mais je ne peux rien faire, 3 étages c'est trop haut. J'ai aussi vu qu'une des poutres qui tient le toit et passe à l'extérieur est bien rongée. Pareil, trop haut, merci les moineaux qui saccagent tout. J'essaierai de mettre l'échelle et avec un pinceau au bout d'un bambou je tenterai d'y mettre un peu de traitement + du durcisseur. Ni fait ni à faire, mais pas le choix...

Pendant que j'étais sur le bon coin, j'ai cherché des tapis. J'aime pas les tapis, ce sont des nids à m... MAIS j'ai froid, donc...

J'en ai repéré 4 ou 5, qui pourraient faire le taf... pas trop loin mais trop chers. Je vais donc sagement attendre et voir si quelqu'un ne baisserait pas un peu son prix (voui, j'ai essayé de négocier, en vain). Tout ceci m'a énervée. Il faut dire que je suis rentrée chez moi fatiguée, qu'on devait me donner du matos en échange de tout ce que j'ai fait et... rien... enfin 20€ j'estime que c'est rien, et encore c'est parce que j'ai piqué une crise. Pas contente. J'ai à nouveau très mal dans le bras, des douleurs à la fois physiques, j'ai cru que j'avais rouvert ma déchirure de l'épaule, mais aussi électriques, j'ai pensé que c'est ma tumeur en haut de la poitrine qui se réveillait (bénigne mais chiante), mais non plus... j'ai mal jusque dans le cou, ce qui me fait dire que j'ai une nouvelle tumeur dans la zone. Alors oui c'est un cancer, oui c'est lymphatique, non ça ne se soigne pas "vraiment" et je préfère tenir comme ça que me bourrer chimios et autres merdes dont on sait que ça ne marche pas sur ça. Tout ça m'a rendue d'humeur chafouine, et quand je suis "chonchon" ben... je m'attaque à du ménage.

J'ai ainsi entamé mon "ménage" d'automne, qui chez moi n'a pas grand chose à voir avec un "ménage". Je jette des tas de trucs, je déplace les meubles en fonction de la place gagnée, etc.

Déjà j'ai commencé par trier mes étagères/meubles à livres, c'était pas du luxe ...ok, j'ai déjà viré 99% de ce que j'avais m'enfin bon... il restait tout ça, et aussi une bibliothèque pas en photo... et dans chaque tout était en vrac, sur 2 voire 3 rangées

*la bonnetière en bas à droite est dans un espace tellement riquiqui, dans l'alcove de la salle à manger, que je dois me glisser entre elle et le mur/radiateur (oui, un jour j'arracherai peut-être tous les radiateurs, si je suis toujours en vie, mais pas maintenant, pis j'ai pas encore les compétences)*

J'ai fait de grannnnds sacs remplis à ras bord pour les boites à lire (vu que ça ne se vend pas, mais alors pas du tout) et j'ai rajouté des tas de trucs de loisirs créatifs, de jouets (on vide, on vide). François a découvert une nouvelle boite à lire, ça a l'air de bien prendre dans le coin... tant mieux !  

                       

*ça c'est pour une boite, j'ai fait 8 lots comme ça... LOL*

voiiiiilà tout bien rangé, et j'ai même pu glisser mon imprimante sur un étage vidé ! trop bien

si jamais quelqu'un a des trucs à me recommander côté imprimante, la mienne flanche un peu, autant que je commence à économiser, je voulais changer pour du laser pour enfin imprimer "propre" mais... ça me semble super cher, je ne me rend pas compte de ce qu'on peut imprimer avec un toner, je ne trouve pas de comparaison sur internet... parce que les cartouches HP c'est juste plus possible, y'a 2 gouttes d'encre pour 25€, merci bien... (et pas possible de mettre une autre marque, sinon la machine finit par se mettre en fausse panne, salauds de profiteurs)

bref, étagère nickel, avec tout rangé par thème

sauf que ça n'allait toujours pas, surtout que j'ai ramené une vingtaine de livres des 4 dernières boites visitées (voui, je sais, c'est pas raisonnable, mais je lis tellement...). François me disait qu'il aurait bien voulu mettre un truc dans sa chambre, mais n'avait rien trouvé sur le bon coin. Bah ça tombait bien, j'avais mon étagère mise dans le couloir derrière ma pièce qui était vidée....j'ai jeté des tas de jouets, y'avait qu'à !

Biennnnnnnnn. Mais non, pas encore suffisant pour désencombrer... allez, j'ai jeté le contenu d'autres boites, et "go faire des étagères avec les boites en aggloméré", presque la même hauteur, c'est pas esthétique mais efficace, et François est content (moi aussi, ça m'a fait un peu de place en bas haha)

Sauf que... moui, moi quand je bouge les meubles, j'ai envie d'en faire +
J'avais cette étagère en métal, dans ma salle à manger, ça allait bien, là, hein... mais... en fait y'avait dedans de la vaisselle inutile (pan, direction les boites à dons et la poubelle ....et le bon coin où ça ne se vendra pas donc poubelle à retardement) et puis des livres que j'ai soit dans ma pile à lire, soit que je veux garder (pourquoi ? aucune idée) alors....direction le bas de la maison !

le bas de la fameuse étagère, et au passage vous noterez une pile de livres, encore, à droite LOL

enlever l'étagère m'a permis de me souvenir que mon ex faisait toujours du travail de cochon (un peu sa signature, en fait)

fissures, trous... c'est juste incroyable comme il était incapable de bosser proprement, ou de finir quelque chose. Je sais comment je vais occuper ma journée demain... pfff.. je déteste rattraper du placo daubé

Bien, descendons d'un étage

dans ma pièce en bas, y'avait mon "bloc" de 3 meubles, pour bricoler dessus, sauf que je n'ai plus le temps... et puis il y a des tas partout de trucs à vendre qui ne se vendent pas (bâtons de marche, vaisselle, jouets, etc). J'en ai MARRE

dans le prolongement, j'avais une étagère avec au dessus une autre qui me sert de maison de poupées...(et devant encore des trucs à vendre qui finiront à la poubelle tôt ou tard) ...allez hop, on vire le bas et on le remplace par les meubles blancs (ikea caca)

ouééééééé ça passe nickel, au cm près !

Pis ça fait plus propre

et du coup, avec la place gagnée là où étaient les meubles blancs, ben j'ai descendu mon étagère inutile, j'ai arraché quelques pattes soudées (pour pendre normalement des tasses, j'aurais pu meuler mais pas envie, j'ai arraché LOL)

et voilà une étagère pour mes livres "en sursis" en bas, et dessus je pourrai rentrer quelques plantes pour l'hiver

parrrrfait supayyyyyre magnifaïke

*z'avez vu ? Y'a toute une pile de trucs à vendre qui n'est plus là... c'pas ma faute, elle est tombée dans la poubelle 😁*

et l'étagère qui était sous celle qui fait maison de poupées ben une fois vide elle a rejoint le balcon du haut, pour y stocker les noix. Je n'ai pas récupéré de pommes de mon jardin, il y en a au moins 30kg mais soit tombées/pourries, soit mangées par les oiseaux. J'en ai sauvé une vingtaine, donc je n'aurai pas de fruits cet hiver, heureusement que j'ai les noix maraudées (celles sur le terrain sont trop petites, je les laisse aux oiseaux/rats). Gnuf

au passage petite photo de ma potée-de-pothos, toutes les variétés réunies dans un seul pot, j'aime bien son côté un peu farfelu. Pis ça fera bisquer celles qui m'avaient dit de ne pas mélanger les sortes, que ça allait capoter gnagnagna

😛

c'est bôôôô toutes ces variétés réunies (enfin ça me plaît)

Côté meal prep et repas pas chers, j'ai encore des demandes (je suppose vu l'explosion des prix de la bouffe, je sais que je ne suis pas seule dans l'absolue galère) donc les filles qui s'étaient manifestées en message privé, je vous montre déjà un aperçu, et je vous envoie liste de courses (avec magasins pour chaque truc pour avoir le meilleur prix, basé sur MON expérience dans MA région), le menu type pour le mois pour 2 adultes (à adapter à votre situation) et les recettes kivonbien pour aller avec. Voilà. Je ferai une modif, vous aurez MON planning repas et ensuite je mettrai ce qu'il faudra rajouter pour vous vu que je ne mange pas 3 repas par jour, hein... pas de panique, même avec 3 repas, on tient dans les 150€ impartis

 

 

Hier soir je me suis mangé des patates du jardin, rôties avec ail et persil...avec de la mayo... 

hey, juste comme ça, pour le plaisir... ce sont de vraies annonces, si si

😂

Parfois on me demande "maiiiis comment tu fais quand t'as plus de quoi bouffer ?". Ben... déjà on mange peu (oui, nous sommes du genre armoires normandes, mais on mange peu) par exemple pour fêter l'installation de François ici, on a fait péter un crémant à 7€, et on a mangé des olives vertes (Lidl) avec des mini donuts salés que j'ai faits avec ma petite machine... et c'est tout !

et pour les moments où je suis malade, que je n'arrive pas à manger, vu que je n'arrive plus à boire de thé ou tisanes, je me fais un café-chicorée (aldi ou lidl, c'est kif-kif) avec du pain (rassis, acheté pour les animaux chez Super U) avec de la margarine (je n'achète plus de beurre, trop cher)

ça fait le job

Pour celles qui m'ont demandé pour les serviettes hygiéniques lavables, oui, ils en ont bien sorti chez Lidl, on m'en a offert, mais n'achetez pas c'est de la daube, si jamais vous en avez déjà acheté ne les lavez pas, contactez moi avant, je vous expliquerai comment les "réparer" AVANT de faire le 1er lavage sinon c'est la misère. Si vous êtes un poil plus riches, allez chez Stockomani, ils vendent des culottes de règles par 2 qui sont parait-il très bien, mais hélas je ne peux pas tester, je n'ai pas de stockomani proche, et Cathy qui est allé à celui de la région n'a pas trouvé en XL ou XXL, donc pas pu tester, mais de mémoire c'est dans les 12€ les 2. Voilà

Côté jardin seule satisfaction de l'année : mes tabacs, qui n'en finissent plus de repousser, de refleurir... J'espère en avoir partout l'année prochaine haha, au moins ça c'est increvable, zéro entretien !

on en parle de cet hortensia ou on fait comme si on ne le voyait pas ?
Je ne le vois pas. Vous non plus. Regardez ailleurs haha

bien, je reviens demain avec la suite, enfin j'espère....