Des galettes de purée et... problème d'ordi

Ne vous inquiétez pas trop si je ne donne plus de nouvelles de façon subite et pendant un "certain" temps, mon PC donne de gros signes de faiblesse, je pense que bien qu'il ne soit pas très vieux il ne va pas tarder à me lâcher... il fait à peu près le bruit d'un réacteur d'avion, ce que m'a fait l'autre avant de rendre l'âme...et je n'ai bien sûr pas les moyens de le changer, nous sommes tous d'accord. Je vais vite faire une grosse sauvegarde, et advienne que pourra....BREF.

Galettes de purée, pour recycler les fonds de paquets, avec environ les 3/4 d'un sachet de purée en flocons

mettre les flocons dans un bol, et au jugé mettre petit à petit du liquide, à froid (pourquoi s'embêter à faire chauffer, hein ?). Un peu de lait, de crème, animale ou végétale, un bouillon... on fait avec les moyens du bord, sachant que si vous mettez un peu de crème, ce sera meilleur

Ici lait et un peu de crème d'avoine, je ne sais pas combien j'en ai mis, mais ça doit faire un truc assez compact, qui tient bien

rajouter des herbes, du sel, du poivre (parce que c'est vite fade) et si vous en avez un peu de fromage râpé, des petits restes de légumes, etc. Pour moi ce sera persil (séché) mélange de baies (pour remplacer le poivre), sel, ail des ours du jardin. Pour ceux qui en mangent, thon ou viande ça marche aussi. Et un oeuf. Mélanger

faire des boulettes en se farinant un peu les mains et les galettes, ça doit rester souple, pas totalement dense mais ça doit bien se tenir. Si c'est trop dense, un tout petit peu de lait/crème ou autre liquide, si c'est trop mou, un peu de farine ou de maïzena.

J'aime bien laisser un peu au frigo pour faire légèrement durcir les galettes (genre 30mn) mais ce n'est pas indispensable du tout, là, je ne l'ai pas fait

mettre dans une poêle avec un peu de matière grasse (pas beaucoup), et faire chauffer (ici à 5 sur plaque qui va jusqu'à 9). Quand c'est doré, retourner et appuyer un peu pour légèrement aplatir. 

et voilà, y'a plus qu'à !

Je mets quelques autres idées du web, pour compléter. Comme vous le savez, vous ne verrez ici que des recettes "pour pauvres", à 2 balles, et faciles tant qu'à faire, pas des trucs de restaurant, pas des décos de folie, juste des trucs pour caler le ventre après une dure journée de boulot....donc pour la personne qui m'a demandé si je ne voulais pas lui faire une recette plus "créative" à base d'ingrédients que -je l'avoue- je ne connais même pas : je serais ravie de le faire, dès que vous m'enverrez un chèque pour acheter les ingrédients en question. Merci. Pas bisou... (sérieusement ?!....)
https://www.youtube.com/watch?v=st_DBjmEJ0g
https://www.youtube.com/watch?v=1OqfGO_sBtw
https://www.youtube.com/watch?v=HPJ3xLp8HDM
https://www.youtube.com/watch?v=PWKLEK0eFnI
PS : Cindy je ne sais pas si c'est vrai (j'ai pas, j'peux pas tester) mais j'ai vu sur une chaîne youtube que la farine de pois chiches peut remplacer un oeuf... tu devineras facilement quels essais je ferai quand j'irai refaire des courses, donc dans un bon mois haha...