tu devras m'apprivoiser

tu devras m'apprivoiser
On ne connaît que les choses que l'on apprivoise, dit le renard. Les hommes n'ont plus le temps de rien connaître. Ils achètent des choses toutes faites chez les marchands. Mais comme il n'existe point de marchands d'amis, les hommes n'ont plus d'amis. Si tu veux un ami, apprivoise-moi ! (St Exupery)

mercredi 22 mai 2019

Cueillette, photos de recettes, et fleurs des champs


Voici un petit exemple de ce qu'on peut cueillir d'un jour sur l'autre dans un mini jardin en bacs comme le mien, sans aucun entretien ou arrosage
Pas si mal non ?!

les fameux petits feuilletés poirée/pignons/curry, avec soit de la viande de boeuf hachée pour ceux qui aiment, soit des protéines de soja marinées (ou du seitan ou ce qu'on veut)

tartinade aux tiges d'oignons nouveaux et feuilles de radis (avec feta et mascarpone)

petites quiches à gauche épinard/fromage de chèvre, et à droite oseille/tiges oignons nouveaux et feta
mes jolis iris des marais qui poussent dans une poubelle remplie d'1/3 de terre et 2/3 d'eau





j'aime beaucoup les alliums, j'aimerais tellement en avoir d'autres !


un gros arbuste dont j'ai totalement zappé le nom, si quelqu'un le reconnait (j'ai fait un gros plan sur les fleurs). Il pousse dans l'endroit vraiment le pire, peu de terre, battu par les intempéries



un petit bouquet de fleurs sauvages, cueillies avant que je ne tonde cette toute petite zone (quand je dis que mon jardin est rempli de fleurs naturelles....)
Saurez-vous les reconnaître ? Au moins le bouton d'or, peut-être le silène enflé (parfois surnommé claquet), rumex, fleur de trèfle, centaurée des prés... et sauge des prés
(les photos sont cliquables pour voir en + grand)


et les hirondelles, qui ont l'air d'apprécier leur nouveau poste d'observation :-)



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