De la cuisine, du jardin, des bestioles, du créatif etc - 3/4

 

Rien fait ou presque en créatif, je n'ai pas de toile à broder qui soit compatible avec mes yeux, pas de support adapté à mes mains, et pas les moyens nécessaires pour en acheter qui soit de qualité correcte, mais j'ai quand même avancé ma broderie infernale, que j'ai cru perdue pendant un bon moment avant de la retrouver dans une ... pochette de généalogie ... ???

*découragée, pas par la taille, mais par la multitude de couleurs quasi identiques, sans parler ensuite de la masse de perles qu'il faudra coudre...Je déteste coudre des perles... gloups* - Si au moins j'arrivais à aller vers la droite assez loin pour attaquer la zone "cou/visage" ça me motiverait un peu.. mais je passe mon temps à me perdre, à ne plus trouver où j'en suis sur la grille...

et j'ai aussi commencé à broder un modèle de petites souris que j'avais commandé il y a bien 15 ou 20 ans (rectification j'ai vérifié... 1997) en Australie - seul endroit où je l'avais trouvé à l'époque.
 

le modèle principal (le plus grand) est fait, j'espère en faire quelques autres de ce livret (2 ou 3). A priori avec ma toile j'aurai de quoi faire encore 2 petits. Pour celui fait, j'ai très peu de marge autour pour encadrer (je voulais optimiser ma toile) ce sera compliqué

*yapuka encadrer*

Ma minette avait fait pipi sur le modèle, j'avais du nettoyer le papier qui n'a pas apprécié, m'enfin bon je n'avais pas voulu la gronder. C'est court la vie d'un chat...pas le temps pour se fâcher (même si quand elle avait détruit mon sapin de noël et fusillé la totalité de mes merveilleuses pendouilles en verre j'avoue que j'avais pleuré un bon moment). Je n'avais donc pas de toile, j'ai fini par en acheter un petit bout chez Mondial Tissus, de la lugana (j'aime bien, c'est épais, on ne voit pas à travers) c'est trop cher ben tant pis, c'est un peu trop grossier (pas assez de croix par cm pour moi, j'aime quand c'est plus fin, sauf que plus fin je ne vois pas les "cases" et mes mains ne permettent plus de travailler en précision) ben tant pis aussi. J'ai aussi ENFIN trouvé un bout d'entoilage (non tissé, le tissé était trop cher) qui va me permettre de finir plein de projets brodés mais non "montés". Comme quoi ça vaut le coup de me faire violence et de rentrer dans des magasins quand je suis en dehors de mon département. Ici, y'a pas. Comme pour tout en fait...Délestée de 13€ je crois, pour la toile et l'entoilage argh... Quelqu'un m'a dit qu'il y a des toiles bas de gamme chez Centrakor, j'ai jeté un oeil mais c'est effectivement du caca, seulement 2 choix (aïda blanche, lin blanc) et super cher pour le peu de qualité...
Autres projets en cours, ce mini sac, modèle d'il y a... ouh la la et un semi kit de patch/broderie tradi primitif.... qui date d'au moins aussi longtemps....

il n'est pas très joli, ne correspond plus trop à mon style mais je vais le faire quand même, pour le défi créatif

Beaucoup (trop) de nouveaux livres récupérés (je sais, c'est pas bien), disons facilement une centaine, dont quelques pépites... et des tonnes de trucs posés à la place en boite à lire (2 nouvelles pas loin, youhouuuuu, sans parler de celles visitées en me déplaçant, où j'ai trouvé des merveilles).

 Je me suis trouvée une nouvelle occupation après les mots fléchés...

occupation éphémère parce que le hic c'est que ça mange une quantité épatante de stabilos...haha alors je ne renouvellerai pas... trop cher pour moi !
Vous faites aussi ce genre de truc ? Moi c'est la nuit, quand je ne dors pas et que je ne peux pas faire trop de bruit...

J'ai repris mes "petits carnets", avec scrap et textes. Je ne souhaite pas les partager ici : trop perso et avec la censure qui sévit ben je devrais masquer la moitié des pages LOL. J'avais plein de choses passionnantes liées à de nouvelles "activités" à raconter, mais pour les mêmes raisons je ne peux pas en parler, j'ai testé, ça saute direct...


en créatif, j'ai aussi fait quelques petites scénettes en 3D, façon univers miniature. Et des "petites valises" sur le même principe. Je les montrerai peut-être lors de ma publication de la prochaine saison (entre novembre et décembre). Je pense que je ne publierai plus que 4 ou 5 fois par an. Autant tout mettre d'un coup, je n'ai plus l'énergie, l'envie, la force de faire des publications régulières, je préfère tout grouper et faire une grosse publication par saison

Sinon j'explore les environs pour glaner des choses à manger, mais il ne reste plus grand chose maintenant qu'ils ont tout ratiboisé. J'ai ramassé des mûres, histoire de faire de la fausse confiture (très peu de sucre et adjonction d'agar agar, ça ne se conserve pas très longtemps mais je n'ai pas l'intention de m'encombrer de conserves en ce moment) et j'en ai même fait selon le même principe en version pâte de fruits (presque pas de sucre et encore + d'agar agar, puis découpé et roulé vite fait dans du sucre), j'ai cueilli des orties, de quoi faire de belles soupes (François adore)

 

Soupe de légumes aux orties

Faire revenir un petit oignon, une grosse pomme de terre et éventuellement le légume du moment qui traîne dans le frigo, genre une carotte ou un bout de courgette ou un reste de petits pois, le tout en petits cubes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les orties (remplir la casserole), les faire un peu "tomber" en cuisant environ 1 à 2mn, puis ajouter de l'eau, un bouillon cube ou du Maggi, des herbes si on a envie. Cuire environ 15mn à couvert. Mixer, ajouter un peu de crème, des croûtons et... bon appétit ! Même juste une patate et des orties c'est bon. François en raffole, c'est plein de nutriments, l'ortie c'est LA plante de survie par excellence pour la nourriture

 

Mousse au chocolat à l'aquafaba
Faire fondre DOUCEMENT environ 150 à 200g (200 pour moi) de chocolat au bain marie sans rien ou micro ondes avec un tout petit peu de lait (2 cuillères à soupe, lait végé ou de vache, ou même de l'eau). Laisser tiédir.
Utiliser le jus d'une grosse boite de pois chiches : égoutter la boite et récupérer tout le jus. Le fouetter au batteur comme pour des blancs d'œufs en neige (c'est LONG, et je conseille de le passer au frigo avant), avec un petit trait de citron. Quand l'aquafaba ressemble à des blancs montés en neige, ajouter si on le souhaite env. 2 cuillères à soupe de sucre (plus ou moins, c'est au goût de chacun), puis mélanger avec le chocolat fondu.

Je rajoute un peu de vanille (goût perso), j'utilise du choco pâtissier en version "corsé" ou du choco à au moins 70% de cacao. Si vous aimez un autre chocolat, faites-vous plaisir, ça marche même avec le choco au lait. Mettre au frais pour la nuit, ça va solidifier le tout, au début ça reste un peu trop mousseux. 
Testée et approuvée par François, qui a léché les fouets, la spatule, le bol, et même son assiette LOL...c'est marrant comme tout à coup il est très motivé pour me faire manger des pois chiche 😂

J'ai également fait beaucoup de petits "gâteaux" (autant salés que sucrés) avec ma yaourtière, celle que j'ai achetée pour rien du tout, je voulais ce modèle précis (multidélices Seb) parce que contrairement aux autres elle a un programme "vapeur" qui permet de faire des desserts et des "gâteaux". Le résultat est un peu étrange, comme un gâteau un peu plus compact (si on le met au frais, sinon ça va) et sans croûte, ça déroute un peu au début mais on s'y fait.

J'hésite à acheter d'occasion (un peu trop cher en local m'enfin bon) une "tarte réussite" ou un truc du genre, pour pouvoir refaire des quiches ça m'aidait bien en hiver...

*fausse feta/tomates confites/herbes, olives, cuisson dans la yaourtière multidélices*

Une seule nichée d'hirondelles cette année, faite de gros poulets qui ont totalement abîmé le nid en sortant. Ensuite comme il pleuvait en continu + nid pas en forme il n'y a plus eu de ponte....

Peu de rats, juste 2 portées.

J'ai tenté de vous faire une minuscule vidéo, en nocturne, pour vous montrer la "fifille" de François, la voleuse de noix 😊 Si ça ne fonctionne pas ne m'en veuillez pas, j'ai du matériel préhistorique, une connexion digne du fin fond du tiers monde alors...je fais de mon mieux !

Et puis j'ai passé un bon moment de rigolade à cause d'un "alien" posé sur ma fenêtre, qui essayait de me "boxer" en pensant que je l'attaquais, alors que je passais juste une microfibre pour nettoyer ma vitre. Place aux photos. 

 
 

*les bébés de cette année*

et passage vers le 23/25 août des cigognes, jusqu'au 10 sept, j'ai eu la chance d'être avertie à temps nous étions plein à faire des photos

*coucou*

LOL

Nous avons fêté Lugnasad (voui, ici on célèbre les fêtes anciennes, traditionnelles, celtiques), Lugnasad le sabbat du 1er août, c'est une des huit grandes fêtes du calendrier celtique, la fête des moissons et du début de l'automne. Couronnes d'épis, pain aux graines en forme de soleil et tarte soleil du temps qu'on y était, mûres abricots pêches et autres fruits, le tout arrosé de cidre. Merci à Cathy pour cette belle célébration ! Et bien entendu, nous avons semé/planté les graines des fruits consommés afin de relancer le cycle de la création.

J'ai pu faire pour ma fête un bouquet de sauvageonnes et aussi un bouquet d'arbre à papillon, juste parce que je devais le rabattre un peu (il débordait sur la route)

 

dans mon chouette pot à eau retrouvé par hasard dans les combles, LOL

*pourquoi acheter un bouquet, y'a plein de sauvageonnes qu'il suffit de ramasser entre 2 tontes !*

saurez-vous les reconnaître ? (bon ok, c'est pas trop difficile)... il en manque une sur la photo, il y avait aussi du millepertuis
Les chicorées, y'en a partout, c'est impressionnant, d'habitude j'ai beaucoup de lamier, très peu cette année mais la vipérine s'étale de façon déraisonnable...

le jardin hésite entre printemps et automne, il y a ceux qui fleurissent en avance, ceux en retard, et ceux qui perdent déjà leurs feuilles depuis début août (Sumac) 😱

et surtout j'ai ENFIN pu me faire le bouquet de monnaie du pape dont je rêvais (clic pour mieux connaître cette plante). J'avais tenté d'en semer sans succès, puis j'avais ramassé une seule silique (la "coque") le long de la route en allant à la Poste d'un village voisin... j'avais mis en terre sans y réfléchir trop, puis oublié... et quand j'ai vu le buisson sortir avec les fleurs à 10m de là, je me suis dit "ben ?? ça sort d'où ??" avant de finalement me souvenir de ma silique enterrée plus loin. J'ai ainsi pu faire un beau bouquet, et également ramasser un bon gros sac de graines (70g LOL) pour en semer l'année prochaine (j'ai laissé tout le reste en place)

Le bonheur, ça tient à pas grand chose parfois. Y'a des gens qui rêvent d'une Ferrari ou de vacances à Bali,....je rêvais d'un bouquet de lunaire....😁

Pour moi cet été étrange n'a pas été un souci, nickel, tout s'est passé en souplesse, j'avais des stocks d'eau au cas où, mais le couvert végétal intense que j'ai instauré fait que nous n'avons pas eu de problème. J'ai -je pense- trouvé l'équilibre, avec une bonne tactique d'adaptation, pas un brin de mildiou, et pas de sécheresse quand le soleil revient...les voisins rigolent en début de saison, puis quand il voient que chez moi ça tient quoi qu'il se passe : ils sont jaloux. Vous croyez qu'ils se diraient au fil du temps que si ça marche chez moi y'a qu'à faire pareil ? Nan. Chaque année c'est pareil, moqueries puis bouderie. J'ai donc laissé pousser des herbes folles dans mes bacs, tout mélangé pour avoir des légumes "feuilles" partout (blettes par exemple) autour des autres légumes, en cas de canicule ça faisait de l'ombre pour garder la fraîcheur au pied des légumes, et en cas de pluies trop importantes ça "pompait" le surplus d'eau. Les haricots sont montés non pas sur des palissades mais sur des plantes, et j'ai carrément couché les tomates en les plantant : je ne peux pas enfoncer de piquet dans le terrain, et comme il y a souvent de gros coups de vents (100km/h) et de la grêle, en général vent + poids des légumes ça casse tout. Là, tomates au sol, en version semi rampante, je prenais certes le risque de les voir mangées par des bestioles, mais je n'avais plus de risque de casse. C'est la meilleure récolte de ma vie ! Pas enlevé les gourmands, rien fait comme boulot dessus. Haricots : en général je n'en ai presque aucun, là j'en ai mangé pas mal, et il en vient encore !
 

un autre jour

 

Je sors peu désormais, vous savez pourquoi, ici c'est vite dangereux...


Une réussite, cette année j'ai ENFIN pu faire pousser du gingembre ! En intérieur, parce qu'avec les trombes d'eau qu'on s'est pris...

Un petit coucher de soleil....

La dernière partie arrivera dès que je peux, je pense début octobre, il m'a fallu en tout 6 nuits entières pour programmer les 3 premières partie...pffff