Progression au jardin, test cuisine petits pains à la purée

j'ai commencé à installer un nouveau "bac" pour remplacer les 2 qui sont tombés en poussière
Je ne fais pas de compost "classique" comme tout le monde est supposé le faire, je préfère poser en vrac des feuilles, des branchages, les restes de cuisine (peu), au bout d'un an on obtient ce qui est sur la photo du dessus, et au bout de 2 ou 3 ans..on a une belle terre bien riche

je suis donc en train de créer une zone à planter de presque 5m par un peu moins d'1m de large

Je n'ai rien pour délimiter le tour, les planches récupérées des autres sont trop abîmées, elles iront alimenter une autre zone. Pour le tour, j'ai trouvé de la tôle sous la maison, je vais tenter de la découper pour faire des bordures...j'avoue que je ne sais pas trop comment m'y prendre, ce sera une occasion d'expérimenter ! 

Le haut du terrain commence à se couvrir de fleurs, des petites pâquerettes, des pissenlits, etc 

jolies surprises, échappées d'un bac

J'ai aussi tenté de garder mes épinards et blettes tout l'hiver. Simplement protégés d'un voile d'hivernage doublé, je n'ai pas arrosé du tout ni ne m'en suis occupée, levons le voile pour voir si ça a tenu 

ouiiiiiiiiiiiii

j'ai aussi gardé 2 pieds de tomates dans un bac sur mon balcon, pour voir. Ils ont continué à me fournir en mini tomates cerises tout l'hiver... même s'il y en a eu peu, qu'elles ont mis un temps infini à mûrir, et qu'elles n'ont bien sûr pas la saveur de tomates plein champ...mais c'est toujours "moins pire" que celles du commerce ! Je pense que seules les tomates cerise se plaisent ici, donc j'ai tenté les bouturages, ça marche, moyennement mais ça marche, et c'est ce que je vais faire cette année : terminer mes quelques graines de tomates, et faire des boutures de ce qui a tenu

J'ai essayé de trouver la dernière plante que je voulais vraiment pour mon jardin, mais je n'ai pas réussi, à croire que la monarde n'a pas du tout de succès. Elle est en rupture partout ou presque, et là où elle est disponible soit le vendeur ne prend pas mes moyens de paiement, soit il veut envoyer en mondial relay (trop loin, trop négligeant), soit on me demande des frais de port délirants, genre 12€ pour 2 mini godets. NON. Je pense que finalement, même si je ne voulais pas en passer par là, je vais simplement commander des graines....

c'est pourtant joli, et "multifonction", esthétique et ça se mange/boit....

J'ai aussi trouvé une dame qui vend des plants (un peu chers pour moi mais tant pis) en presque local (45mn en voiture d'ici). Je demanderai pour une fois de l'aide, me ferai emmener, et lui achèterai de quoi garnir un petit espace que je suis en train d'aménager. Je vais économiser un peu, et quand j'aurai de quoi acheter, je ferai le trajet ! Elle a énormément de choses, et veut bien m'aider à déterminer ce qui serait le mieux (iris, hémérocalles, phlomis, héllébores, althéas, lilas, verveine de buenos aires, renouée, coquelourde, gaura, scabieuse, alchémille, epimedium, etc)

En attendant, la journée sera consacrée à préparer la maison et le jardin en vue de la tempête qui arrive, on nous annonce en local des bourrasques nocturnes à 120km/h et je ne vois pas bien comment le chapeau de la cheminée va y résister... j'ai tellement peur de le voir passer à travers le toit que j'en suis malade... Aussi, je vais déjà arrimer tout ce que je peux, protéger à l'intérieur tout ce qui sera possible, et espérer très fort pour le reste...
Je vais en profiter pour étaler dans les combles toutes les bâches qui me restent, sur les objets, au sol, etc. Au pire, ça servira toujours pour les infiltrations d'eau puisque de fortes pluies sont annoncées pour toute la semaine à venir. Et espérer très fort que les coupures de courant (de plus en plus fréquentes) ne durent pas trop, mon congélo est plein à ras bord, arghhhh

Cette semaine je me fais emmener en ville pour aller chercher du terreau pour les semis, j'en profiterai pour passer chez Action, Lidl, Noz, la totale, (certainement pour rien m'enfin bon, on dira que c'est pour rentabiliser le déplacement) et si possible Grand Frais, qui hélas ici ne vaut pas grand chose, parce que j'espère y trouver un chouchou pour le planter (histoire d'expérimenter). Je ne me souviens jamais du vrai nom, mais on l'appelle aussi chayotte ou christophine je crois. Je n'aime pas trop le goût, sans grand intérêt, mais il parait que c'est une forte source de zinc, dont je manque. Si jamais quelqu'un qui est loin de ces enseignes a besoin de quelque chose, levez la main, je n'y retournerai pas avant un bon moment. 

Et puis donc j'ai testé une recette de petit pain à base de purée en flocons. 

recette ici clic clic

Bon, pas mal. Pas révolutionnaire, j'ai eu du mal à les faire lever, puis à les faire cuire, mais là je pense que mon mini four n'a pas assuré....
Le 1er jour ils sont super moelleux, c'est sympa, avec un petit goût mi-sucré, un peu comme un pain viennois... les jours suivants ça se conserve, mais ça devient plus dense... Ils sont assez bons pour être mangés seuls, sans garniture, je pense que pour des petits dej qui tiennent au corps, ce sera sympa. 

A refaire donc ! Mes prochains tests concerneront le fameux pain japonais au nom imprononçable, et le grand amour de ma vie : 

Je vous dis à bientôt, après la tempête....