Du miam, du jardinage, du rangement, etc

Encore un article "tout en vrac", c'est un peu ma spécialité.. désolée..

On va commencer par un petit tour au jardin, enfin plus exactement l'ex dépotoir en bas de la maison, dans la zone souvent inondée (jusqu'à 1m de haut chaque année, parfois + si crue exceptionnelle (si vous regardez l'arrière de la photo, en haut à droite, vous verrez que je suis contre le Doubs)

je vous ai fait un collage de photos pour donner une idée plus réaliste. C'est assez petit, je veux dire tout en long mais pas large, je ne peux pas planter puisqu'il y a les canalisations d'eau qui passent on ne sait où (j'ai quand même trouvé un genre de "regard" sous mes fleurs, en haut à gauche sur la photo... tant pis, j'ai recouvert, ça peut se démonter facilement au cas où...)

Et puis il reste la partie que vous ne voyez pas, en bas de la photo, qui est en ruines, à réparer, qui s'effondre à certains endroits, etc et surtout qui est à nettoyer/arranger, mais je n'ai pas la force, pas de véhicule pour aller à la déchèterie, ça me coûterait trop cher de demander de l'aide, alors je mets un petit peu dans les poubelles "normales"... mais y'en a pour des années, même si j'ai déjà utilisé ma voiture tant que je l'avais encore pour virer tout ce que j'ai pu (et acheter à des voisins des passages déchèterie...puis emmené même à pieds, mais là franchement, j'en ai ma claque)

l'idée, si un jour je peux, mais ça me semble peu réalisable, ce serait de créer d'autres bacs, pour mettre des médicinales, et quelques légumes... un genre de jardin des simples, si vous voyez l'idée

Je ne pense pas que vous l'aurez remarqué, mais indiqué par une flèche il y a bien un nouveau bac ! En fait, dans le "vrai" jardin, j'avais 6 bacs. Un est parti en vrac, et celui-ci est à moitié détruit, le bois est tout bouffé...J'ai donc récupéré les bouts encore vaguement utilisables, j'ai descendu ça en bas (heureusement que j'ai eu de l'aide),  mis la moitié de la terre (pas eu le courage de descendre le reste, mon ventre me faisait trop mal et avec un genou dans une orthèse...), et j'y ai planté quelques poirées.

Il va me servir de bac à compost, histoire de le "remplir", et je pourrai semer au printemps.
En haut, au jardin, à la place du bac, il reste donc une partie de la terre, que je vais cultiver en butte simple, en mettant peut-être autour quelques pierres pour délimiter

Vous aurez peut-être remarqué que mes asters se plaisent beaucoup ici, bien protégées par les murs

la couleur ne ressort pas trop, c'est plus violet en réalité

mon "nouveau" bac en récup

c'est aussi le bon moment pour refaire des boules et gâteaux de graines pour mes oiseaux puisque les mésanges sont venues se plaindre directement sur le balcon (!)

sur le balcon du bas, mes 2 courges continuent à pousser, pas beaucoup, quel dommage qu'elles soient trop tardives pour arriver à maturité... Je ne sais pas du tout de quelle courge il s'agit... Au pire, je récupérerai les graines pour replanter l'année prochaine !

Beaucoup de cuisine aussi, pour utiliser les légumes du jardin et ceux récupérés en poubelles ou cagettes à 1€ (j'ai pu racheter plein de choses grâce à une copine qui m'a offert des tickets resto)

de la soupe, et encore de la soupe. Je ne sais plus qui (Floriane ??) mais quelqu'un m'avait demandé pourquoi ma soupe avait plus de goût : je fais revenir tous mes légumes coupés en petits bouts avec un peu de beurre, puis ensuite seulement je mets de l'eau pour cuire. Rôtir légèrement les légumes leur donne beaucoup + de goût, et les couper en tout petits bouts (même si on mixe ensuite) permet de cuire + vite donc de moins perdre côté vitamines. Je ne mixe pas, je mouline (oui, avec ma vieille moulinette d'avant guerre, grosse grille pour garder de la consistance)  

j'ai aussi fait du fromage, du sec et un genre de "boursin" plus crémeux

Je parle parfois de ce que je cuisine, parce que je sais que je ne suis pas la seule à galérer avec un mini budget, ou à être parfois en manque d'idées (même si je fais souvent les mêmes plats), mais aussi parce que ça me permet de vous mettre des liens de blogs ou chaînes que j'aime bien

J'ai donc aussi fait un "genre" de pot au feu végétarien (je dis genre, juste pour donner une idée du plat parce que oui, mon apn n'a pas voulu faire de photo grrrrrgrrrgrrr) : comme un pot au feu normal, avec plein plein plein de légumes (c'est super pratique quand on a plein de petites quantités, chou, pommes de terre, carottes, oignon, navet, poireau, panais etc), je fais en version rapide à savoir tout coupé en petits cubes, et servi dans des feuilles de chou cuites à la vapeur (comme une sorte de nem, si vous voulez). Si on aime la viande, on peut en rajouter, y'a pas d'raison...

J'ai préparé un petit stock d'avjar

recette là

un pas-tout-à-fait strudel aux pommes

recette ici

une glace à la fraise et au yaourt, normalement je n'achète pas ce genre de yaourt, mais j'ai trouvé un gros pot d'1kg de yaourt à la fraise bradé à 1€ donc....

recette clic ici

et j'ai dans le four une 

tarte au libouli

j'aime beaucoup cette chaîne, la nana est assez touchante, et puis c'est le noooord et moi j'aime les vrais gens du nord (même si là ils sont expatriés, dans un autre endroit que j'aime beaucoup). Elle présente des recettes simples, sans chichi, on voit bien toute la recette, c'est facile à refaire, ça a un petit côté cuisine de famille... bon, j'aime bien quoi

et comme j'ai eu des invités, j'ai utilisé un de mes rôtis de poisson/fruits de mer... j'ai hésité longuement dans le rayon, et puis j'ai bien fait de prendre (fin de date de conso, 3 gros rôtis de + de 1kg pour 10€ au lieu de 28... j'ai pris, posé, pris, posé...10€ pour moi c'était quand même un gros budget... allez, tant pis, je prends). Comme je ne mange pas de viande, j'ai coupé chacun en 2, ça me fait 6 jolis rôtis, et j'ai congelé pour quand je reçois des omnivores. Parce que oui, je n'importe pas mon régime alimentaire aux autres...

Donc, je disais, j'ai eu 2 invités, alors 1/2 rôti en question, sauce échalotes vin blanc curry, riz basmati et courgettes/oignons/épices juste poêlés ... et pour moi juste légumes/riz/sauce. Même pas bien présenté, à la bonne franquette

en dessert, un petit clin d'oeil, comme mes invités m'appellent parfois Amélie Poulain (à cause du fait que j'essaie d'arranger la vie des gens, histoire de faire pour eux ce que personne ne fera jamais pour moi), je leur ai fait le cake d'Amélie Poulain, mais avec quand même un lemon curd presque sans beurre, pour compléter...

Je ne vous mets pas la recette du cake, je vous mets un lien, qui est tombé pile poil au bon moment, et comme j'aime beaucoup le "ton" de ce blog, ça lui fera un peu de pub au passage !

http://lnbakery.canalblog.com/archives/2019/10/04/37683201.html

Si quelqu'un a besoin de la recette du lemon curd 

(c'est possible, ça, que quelqu'un ne connaisse pas ?), il suffira de crier au secours

Hein ? Oui, y'en a qui vont me dire que ça fait beaucoup de calories  tout ça... Je n'ai qu'une chose à dire

Voilà :-)

J'ai aussi bien bricolé/rangé, ma pièce commence à retrouver un semblant de netteté

Petite photo avant/après, avec le lit en place

avant

après

Il me reste à accrocher les 2 étagères, je ne sais pas où ni comment (j'ai peur de percer, vu la multitude de matériaux qui composent les murs... j'ai un peu la trouille de faire tout s'effondrer mwahaha)

et à sortir aussi l'étagère avec les petits jouets nostalgiques à gauche...

J'ai refait quelques rallonges, et j'en profite pour vous dire que j'ai testé ça, c'est pas mal... Une sorte de scratch qui s'auto-scratch sur lui-même en somme... vendu en rouleau, ça se découpe sans outil, mais il faut forcer un peu quand même (en gros il suffit de couper autant de longueur de "tickets" qu'on veut utiliser), et on enroule ça autour des câbles pour que ça ne parte pas dans tous les sens... J'avais trouvé ça en promo à 2€ et quelques dans un bac chez Leroy Merlin... Pas révolutionnaire, mais je valide !

Voilà, on a fait le tour... Y'a plus qu'à y retourner, vu le temps mochissime pas possible de bosser dehors, et comme je souffre pas mal je me dis que c'est pile le bon moment pour aller me prendre la tête sur le bon coin, à essayer en vain de vendre quelques cochonneries... parce que oui, j'ai besoin de matériaux pour bosser dans la maison, et je n'ai plus un seul euro... Alors... (on sent bien que je suis suuuuper pas motivée pour mettre mes annonces ?)